我国畜牧业生长取得的主要效果
刷新开放以来，我国畜牧业获得了长足生长，畜牧业生产水平一直提高，主要畜产品产量一连二十多年快速增添，畜牧业已成为我国农村经济的支柱工业，也是农民增收的亮点。1985年和1990年我国禽蛋和肉类产量划分跃居天下位，成为天下上畜牧业生产大国。2004年我国肉类总产量达7244.8万吨，禽蛋2723.7万吨，奶类2368.4万吨，绵羊毛37.4万吨。到2004年底，我国畜牧业总产值突破1万亿元大关，占农业总产值的比重抵达33.6%。2004年，我国人均肉、蛋、奶占有量划分抵达56.0千克、21.1千克和18.3千克，划分比1980年增添42.9千克、18.5千克和16.9千克，人均肉类占有量已经凌驾天下平均水平，禽蛋占有量抵达蓬勃平均水平。现在，我国畜牧业已进入新的生长阶段，泛起以下几方面的显着特点。
(一)结构调解程序加速，生产结构进一步优化。近几年，猪肉和禽蛋的增速放慢，牛羊肉和奶类的增速则坚持较高水平。1998-2004年，猪肉和禽蛋产量的年平均增添速率已由1980-1998年的7.1%和12.1%下降到3.2%和5.1%，而牛肉、羊肉和牛奶产量的年均增速则划分抵达5.9%、9.3%和22.7%;2004年生猪、肉牛、肉羊的出栏率划分抵达132.6%、37.3%和83.2%。1980年至2004年的24年间，我国肉类生产结构有了很大的改变。2004年我国猪肉产量占肉类总产量的比重由1980年的94.1%下降到64.9%，禽肉的比重由5.1%上升到18.7%，牛羊肉的比重由5.6%上升到14.8%。
(二)畜禽饲养由疏散向适度规模谋划生长，集约化水平一直提高。2004年天下年出栏50头以上的生猪养殖户(场)达143.7万个，出栏生猪2.34亿头，占天下出栏生猪总数的37.9%;出栏2000只以上的肉鸡养殖户(场)达43.14万个，出栏肉鸡41.2亿只，占全禽出栏总数的45.5%;存栏500只以上蛋鸡饲养户(场)达75万个，鸡蛋产量达1444.3万吨，占天下鸡蛋总产量的53%;出栏10头以上肉牛的饲养户(场)共有41.2万个，出栏肉牛1522.7万头，占天下肉牛出栏总数的35.4%;出栏30只以上肉羊的场户数达176.5万个，出栏肉羊1.25亿只，占天下肉羊出栏总数的44.1%;饲养5头以上奶牛的场户数有33.1万个，牛奶产量达1364.3万吨，占天下牛奶总产量的60.4%。天下各具特色的工业化谋划模式一直涌现，畜牧业工业化组织约莫占到整个农业工业化组织的20%以上，成为农业工业化水平较高的行业。
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